top of page

Menukaart

Op zoek naar een restaurant in Groningen voor ontbijt, lunch of borrel? Bekijk dan onze menukaart voor troepvrije, huisgemaakte en lokale gerechten.

Ga snel naar:

Anker 1

Dagkaart

All day breakfast

Engels ontbijt 12.5

Groningse eieren met bacon op meergranenbrood. Geserveerd met champignons, tomaat en worstjes

Turkish Eggs

Gepocheerde eieren in een yoghurtmix met harissaboter. Geserveerd met brood

Eieren Benedict 12.5

Gepocheerde eieren, brioche en hollandaisesaus

Keuze uit spinazie, boerenham, bacon of gerookte zalm (gerookte zalm + 3.50)

Pernikkel's pancakes 9

Pannenkoeken, room, notencrunch en ahornsiroop.

Optioneel:  bacon (+1,50)

Groninger 10 uurtje 15

Yoghurt bowl, wentelteefjes, bacon, spiegelei, kaas en brood

Gebakken eieren 10,5

Gebakken eieren met ham en kaas op meergranenbrood

Optioneel:  bacon +1,5

Wentelteefjes 9

Suikerbrood, kaneelsuiker, notencrunch en zwitersersroom Optioneel:  bacon (+1,50)

Granola bowl 7,9

Yoghurt van de Zuivelhoeve met fruit uit het seizoen, huisgemaakte granola en jam

Dagkaart

Broodjes

Geitenkaas 12

Geitenkaas, peer- en uienchutney, walnoten en honing balsamicodressing. 

Hummus 10

Hummus, geroosterde groenten, notencrunch en harissamayonaise

Makreelsalade 12

Huisgemaakte makreelsalade met piccadilly dressing. 

Specials

Dikke tosti 10

Met boerenham, bechamel en oplegkaas. Optioneel: spiegelei (+1,0)

Groninger 12 uurtje 15

Seizoenssoep, broodje makreelsalade en broodje rundvleeskroket.

Chicken and Waffles 15

Huisgemaakte wafel met krokant gefrituurde kip. Geserveerd met een niet zo pittige saus en Maple syrup

Extra

Dikke frieten 4.5

Een portie dikke frieten met Pernikkelmayonaise

Soep

Groningse Mosterdsoep 6,5

Soep van seizoensgroenten met groene kruiden en brood

Bij de borrel

Bitterballen 1 per stuk

Borrelbakje notenmix 4.65

Borrelbakje olijven 4.65

Oesterzwamballen 1 per stuk

Borrelbakje Groninger worst 4.65

Borrelbakje hummus groenten 5

Loaded Groninger fries 11

Bacon, kaas, gekarameliseerde ui,
gegrilde groenten 

Loaded veggie fries 10

Gegrilde seizoensgroenten , kaas en harissamayonaise

Dranken

Warme dranken

Koffie 3,25

Espresso 3,25

Dubbele espresso 3,75

Cappuccino 4

Koffie verkeerd 3,9

Latte Macchiato 4.2

Flat white 3.5

Chai tea latte 4,5

Dranken

Thee

Thee van Simon Lévelt 3,2

Munt thee 3.65

Gember munt thee 3.65

Gember citroen thee 3.65

Earl grey, rooibos, grapefruit en groene thee

Zuivel

Volle melk 3,2

Karnemelk 3,2

Warme chocolademelk 3,85

Biologische chocolademelk

Met slagroom (+0.7)

Verse sappen

Verse sinaasappelsap klein 5

Verse sinaasappelsap groot 6

Fryske Fruitsap (appelsap) 3.7

Verse sinaasappelsap klein 5

Verse sinaasappelsap groot 6

Seizoens smoothie 5,8

Fryske Fruchtsap appelsap 3.7

Fris

Kruisbessen Vlierbloesem 3.8

MOJ

Gemberbier 4,8

Franklin & Sons

Fritz-kola (zero) 3.5

Roos & Framboos 3,8

MOJ

Rabarber Hibicus 3.8

MOJ

Fritz-sinas 3.5

Limonade

Bosbes, appel en lavendel 4,5

Gember, peper & citroen 4,5

Wortel, gember en appel 4,5

Citroen 4,5

Huisgemaakte Ijsthee 4,5

Water

Spa reine

Spa bruisend

Klein Groot

2.8        5.5

2.8        5,5

Wijnen

Branco secco
 

Chardonnay
 

Muganheira Tinto
 

Rose

GLAS   FLES

5.5       27.5
 

5          25
 

5         25
 

5.5       27.5

Bieren

Jupiler pilsner 3.5

Leffe Blond 0,0% 5

Graansilo blond  5.5
fris, toegankelijk en zonnig

Graansilo wit 5.5
fruitig, verfrissend en dorstlessend

van Moll opgebokt  6
donker en rijk

Jupiler 0,0% 3,5

Liefmans Fruitesse 5.5

Graansilo tripel 5.5
fris, kruidig en zacht

Graansilo bok 5.5
toegankelijk en robuust

Cocktails & prosecco

Mimosa 7

Aperol Spritz 8

Flesje prosecco 11

 

©2023 by Pernikkel

  • Instagram
  • Facebook
  • LinkedIn
bottom of page